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> 陶瓷刀具 厨房用具 水果刀 环保陶瓷刀具 套装陶瓷刀具
[Updated: 2013/10/14] |
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高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永
不生锈
抑菌陶瓷刀
。不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，使用陶
瓷刀的刀
具就不会出现这种现象
但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨头、粗鱼
刺……等较
硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷冻肉品、青菜、
水果果
肉、生鱼片、竹笋（不含外壳）、肉类、海鲜、不含壳的贝
类……等非硬
性食物皆可使用。传统金属铸制的刀具，因其表面有无数毛细
孔，因此料
理食材时会 有汤汁残留于毛细孔中，且料理食材时金属制的刀具
会有微
量的金属元素，形成异味或金属味；而陶瓷刀的密度相当高，所
以表面无
毛细孔且陶瓷材质研制，不会有异味或金属味。
另外陶瓷刀的硬度很高，目前的制造工艺已经有了很大的提高，
陶瓷刀可
以经受住一定的撞击，但是在使用时还是要格外小心，以防锋利
纤薄的刀
口崩裂。陶瓷刀锋利度也是钢刀的十倍以上，十分锋利，使用时
要注意安
全，避免小孩接触。
从用于航天航空等高尖端科技领域，扩大到工业陶瓷刀具,近两年
广泛用
于民用。陶瓷刀充分体现新世纪、新材料的绿色环保概念，环保
新时尚，
感受新生活，是人类追求环保健康的高品质生活；轻巧美观、细
润色透的
外型中平添了高贵与现代相融合的气息，陶瓷刀代替金属刀已经
成为一种
趋势。
http://www.yaoshengceramics.com.cn
QQ:1095663942
手机：18979882630(欧阳林） |
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